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厨房入替レポートその2

厨房入替レポートその2は機器の選定です!今回は同サイズ限定なのでそんなに選ぶほどなくて、候補は2台です!とりあえず見積り書を作成して、今晩でも飲みに行きがてら相談してこようかな~?ってかなり久しぶりに販売の見積り書を作成したので、パソコンの中のファイルの場所を見つけるのに時間がかかりました。さて?新品の大和冷機との相見積りは勝てるかな~?...

厨房入替レポートその1

僕の近所の知り合いの飲食店の大将から電話があり、冷蔵庫が壊れたらしく買い替えるか修理するか悩んでるとの事だったので、相談がてら見に行ってきました!いや~なかなかの狭さでしたね~!壊れた物は2001年の冷蔵庫で、修理代金が12万円以上の見積りだったので買い替えをオススメしてきました!そこで僕に選んでよ!って言われたので、僕もお客さんの立場になって選んでみようと思い、厨房のスタッフに丸投げせずに、僕が冷蔵庫...

そんなの関係ねぇ!

って事で厨房機器の50%OFFを探しに売り場をウロウロしていたらこんな物が!大量の店舗家具、ボックスソファがありました!先週までは無かったので最近入荷して来た物と思われます!きっと安く売るので、決算セールと合わせて、少し高めの価格設定にして、50%OFFでお得感を出すのかな~?なーんて想像していたらうちの厨房部はそんなの関係ねぇ!一年中決算セール並みにお安く販売しております!って事で、いつでもお得な大阪無限堂...

厨房一式納品が…

お盆休みまで、営業日が今日を含めてあと2日です!夏の大掃除もしながら、お祭りの縁日などにとバタバタ来られるお客様、あまりの暑さに冷蔵庫が壊れて急遽買い換えで!なんて忙しい大阪無限堂厨房部ですが…週明け10日に厨房一式納品があります!それも広島県です!朝5時出発で行くことに!さて?何時に帰って来るのでしょうか?無事お盆休みを迎えられるでしょうか?怒涛のあと2日です!...

時代はLEDですね!

先日厨房部のおつかいで冷蔵庫の中の庫内灯(15W E12)を買いに行ったら在庫切れでした!店員さんに聞くと、今はLEDの庫内灯が出てるのでそちらを勧められました!自家用ならLEDでも問題ないのですが…って事でネットで安いナツメ球(1個52円)を100個買いました!これでしばらくは安心ですね!って思ったら新型の冷蔵ショーケースのライトが…やばい!100個使いきれるかな?...